Gusto made in Italy
Gaeta: una tiella tra cielo e mare
Un viaggio tra olive, pesce, ortaggi e la celebre tiella, simbolo di una cucina nata tra il porto, la campagna e il Tirreno.
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Storie di gusto
Gli articoli recuperati dal vecchio blog: luoghi, incontri e tradizioni gastronomiche italiane.
Dall’archivio
Odissea del panettone
Un racconto di degustazione tra farine, burro, lievitazione e interpretazioni artigianali del grande dolce natalizio italiano.
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Il manifesto · 2013
Il gusto italiano in un click
Il testo con cui iniziò il progetto: incontrare produttori, conoscere la filiera e raccontare le eccellenze gastronomiche italiane.
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